Tempo de preparo: 30 min.
Rendimento: 4 porções
1 kg de bacalhau seco, previamente dessalado, limpo e cortado em pedaços
4 batatas cortadas em rodelas . 1 pimentão verde sem sementes, cortado em rodelas
1 cebola cortada em rodela . 2 tomates cortados em rodelas . azeite e sal a gosto
2 ovos cozidos cortados em rodelas . Pão torrado cortado em rodelas de + 1 cm . 12 azeitonas
Unte uma assadeira de barro com azeite e cubra todo o fundo de pão torrado. Coloque por cima o bacalhau, a batata, o pimentão, a cebola e por fim o tomate. Misture o azeite com uma colher de sopa de água e regue
Nenhum comentário:
Postar um comentário